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猪肉炖粉条的家常做法(猪肉白菜炖粉条-制作教程)

100次浏览     发布时间:2024-11-26 08:20:45    

冬天天气寒冷,给家人炖一锅猪肉白菜炖粉条,配上米饭特别好吃。

附上教程:

食材(五花肉,红薯粉,大白菜,豆腐)

做法:第一步锅烧热放五花肉煸炒出油脂,第二步油脂煸炒出后放入葱姜蒜、干辣椒、2个八角、一勺豆瓣酱炒出红油和香味,再加上生抽、一点老抽、放入白菜的梗炒至断生,第三步加入适量开水,放入豆腐、盐、鸡精、胡椒粉、十三香,盖上盖子炖10分钟,第四步放入白菜叶和红薯粉条(需要提前泡软),继续炖5分钟。最后出锅时撒上蒜苗叶即可。