糖水杨梅的做法大全（杨梅吃不完这样做，清凉爽口）

杨梅吃不完这样做，清凉爽口，酸酸甜甜，喝一碗消暑解渴助消化

最近去水果店里买水果，杨梅已经摆在最显眼的地方了，也就说明此时正在大量上市，不仅价格便宜，还更好吃，酸甜适度，口感更胜一筹。

杨梅好吃，但不易于保存，如果当天吃不完，第二天就发酸坏掉了，扔进垃圾桶很心疼。今天呢，就给大家分享杨梅的另外一种吃法，学会这样做，整个夏天都不用买雪糕冰激凌吃了，也不用出去买冷饮了。

这种做法就是煮成杨梅糖水，煮好以后酸酸甜甜，特别的开胃，夏天天热，放到冰箱里冷藏一下，更是冰凉爽口，每天喝一碗消暑解渴还助消化，家里的老人孩子都喜欢。

杨梅糖水的做法：

准备适量的新鲜品质好的杨梅，记得仔细挑选一遍，那些品质不好的，或者是已经发酸的，就不要用了。

把杨梅放在清水里冲洗干净，重新放在大碗里，撒入适量的食盐，倒入没过杨梅的清水，稍微搅拌一下，食盐融化。

然后放在一旁浸泡十五分钟，这样可以逼出杨梅内的虫子脏东西，起到杀菌的作用，最后用清水冲洗干净。

准备干净的炖锅，把洗好的杨梅倒入锅内，放入适量的冰糖，倒入适量的清水，大火加热烧开。

然后换成中火炖煮20分钟左右，冰糖融化，杨梅入味，就可以关火放在一旁晾凉，就可以盛出食用了，也可以放入冰箱内冷藏再喝。