煎饼简单好做，营养丰富，孩子很喜欢吃，摊好的煎饼不仅能直接吃，还可以煮着吃，那味道真是绝了。
配料
面粉 适量，葱花稍许，鸡蛋两颗，十三香，盐
煎饼的做法步骤
1、普通面粉搅成稍微稀一点的糊状，加入切碎的葱花，食盐，十三香，搅匀
1、电饼铛加热刷入稍许食用油，然后舀入面糊摊平、摊均匀
3、然后盖上电饼铛的盖子，这样加热快一点，煎至这种状态，用锅铲翻面煎另外一面
两面煎至微微焦黄就可以吃了，又香又脆
吃完两张是不是有点干，也可以把煎好的煎饼切成这样的块状放在锅里煮
加入青菜一起煮，煮的时间不要太久，也可以先加入青菜，再放入煎饼，煎饼煮久了容易碎，淀粉勾芡，最后加入蒜苗，稍许食盐，胡椒粉，香油，这样一碗香喷喷的煎饼糊涂就好了，我们也叫“锅上升”。
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