千层饼的油酥怎么做？教你简单易学的万能油酥做法，零失败

还在为在家做的千层饼没有层次发愁吗？教你一种简单易学的万能油酥的做法，零失败

千层饼，鸡蛋煎饼，酱香饼，葱花饼等等，这些饼的一个共同特点，就是做好后要有多层而且口感酥。

可是对于到底如何将这些饼分出层次，很多朋友就一头雾水了。

别发愁，福利来了，今天小编教你一种简单易学的油酥的做法，保证你做出来的饼层次丰富，各种饼都能用哦。

（1）找一个大碗，放入2大勺面粉，1勺盐，1勺十三香，搅拌均匀。

（2）锅热，放入适量的食用油，烧到油到八成热（大约冒烟程度），倒入面粉中，搅拌成糊状。

（3）做饼时，面皮擀薄，用刷子均匀刷上油酥。

之后就可以做成各种形状的你想吃的饼了～

油酥一次做多了不要紧，如果用不完的话，可以使用保鲜膜盖上，放入冰箱，还能保存很长时间。

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