在美团上预定外卖并安排送达时间，可以参照以下步骤：
1. 打开美团App。
2. 点击首页中的外卖图标。
3. 选择并进入想要订餐的商家店铺。
4. 在店铺内选择想要的外卖菜品，并点击“去结算”。
5. 在订单结算页面，找到并选择“立即送达”选项，然后选择你希望的外卖送达时间。
6. 最后，确认订单信息无误后，点击“提交订单”即可完成预定。
建议提前预定外卖，以确保在指定的时间收到餐品。如果遇到特殊情况无法按时送达，建议及时与商家或配送员沟通，以确保顾客满意度。
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