鲁网7月17日讯7月16日上午,临沭县大兴镇组织开展食品经营企业业主及食品安全员、“两个责任”包保干部专题培训。
培训中,主讲人首先对当前食品生产经营安全形势进行了全面剖析,市场监管部门的专业执法人员紧密贴合实际案例,深入浅出地阐释了《食品安全法》及其实施条例在原料甄选、加工流程、餐具消毒、员工健康管理等核心环节的法规要求,讲述辨识假冒伪劣“三无”食品的方法技巧,教育引导广大干部群众牢固树立“民以食为天,安全最关键”的思想观念,切实加强食品生产经营安全监管工作,全面压实食品生产经营企业主体责任,谨防假冒伪劣、过期食品,切实筑牢餐饮食品安全底线,以高水平安全保障人民群众饮食安全。(通讯员 王从金)
责任编辑:王军
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