南京的主要特产茶是 雨花茶。雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，属于优质细嫩针状春茶。它主要生长在南京市郊的丘陵黄壤岗坡地上，土质好，水分充足，为雨花茶提供了适宜的生长条件。雨花茶以其碧绿的茶色、清雅的香气和甘醇的滋味闻名，有着悠久的历史和文化背景。
此外，南京还有其他一些特产茶叶，如紫金瓜茶、大红袍茶和东山毛尖等，这些茶也各具特色，深受茶爱好者喜爱。
建议您品尝一下南京的雨花茶，体验其独特的风味和文化魅力。
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