如果牛不慎吃了农药，应立即采取以下措施进行治疗：
灌服50-300克颗粒味精，可以稀释农药的毒性。
使用解磷定或氯磷定，剂量为每千克体重15-30毫克，用生理盐水配成2.5-5%溶液，缓慢静脉注射。每隔2-3小时注射1次，剂量减半。
同时，可以使用硫酸阿托品，剂量为每千克体重0.25毫克，皮下或肌肉注射，每隔1-2小时给药1次。
对于经消化道中毒的牛，可用2-3%碳酸氢钠或食盐水洗胃，并灌服活性炭200-300克。
如果牛通过皮肤接触农药中毒，可以用清水冲洗或水浴。
静脉注射5%葡萄糖生理盐水、维生素C（VC）、维生素B12、头孢噻呋钠、安钠咖、先锋五号、高渗葡萄糖溶液、葡萄糖酸钙溶液等，以补充体液和营养，稳定病情。
密切观察牛的生命体征，如心率、呼吸、瞳孔变化等，以便及时发现并处理并发症。
敌百虫中毒时不能用碱水洗胃或洗刷皮肤，因为敌百虫在碱性环境下可转变为毒性更强的敌敌畏。
如果条件允许，应尽快请兽医前来诊治，以确保治疗的有效性和安全性。
建议：
农户应加强对农药的管理和使用，避免牛误食农药。
在放牧或喂食前，应仔细检查草地或饲料是否被农药污染。
一旦发现牛农药中毒，应迅速采取上述措施进行急救，并尽快联系兽医进行进一步治疗。
