当外卖送错时，消费者可以通过以下方式获得补偿：
-第一时间联系外卖平台的客服人员，说明情况并提供相关订单信息，说明骑手送错了餐点。客服人员会协助用户解决问题，可能提供退款或重新送正确的餐点。
-如果已经付款但未收到正确的外卖，可以向外卖平台申请退款。外卖平台会审核确认后，将款项返还。
-如果外卖小哥的错误导致了其他损失，如时间、精力等，可以向外卖平台要求赔偿。外卖平台会根据具体情况进行判断，并给予相应的赔偿。
-保留错误送达的餐点，以便外卖平台或商家能够确认错误并决定如何处理。
-如果外卖送错导致消费者收到的食物价值低于原本订购的价值，消费者可以要求商家补偿差价。
-如果商家或外卖平台不能给予满意的解决方案，用户可以投诉这一情况，要求更高层次的处理或赔偿。
-如果前述方式都未能成功，消费者还可以通过法律途径来解决问题，例如向人民法院提起诉讼，寻求公正的赔偿处理。
在处理外卖送错的问题时，建议消费者首先联系外卖平台客服，按照平台的指引进行操作。如果平台无法解决问题，再考虑其他补偿方式或投诉至相关部门。在整个过程中，保留好相关证据将有助于消费者维护自己的合法权益。
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