今日养生方

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华南地区正式进入“上蒸下煮”的湿热模式。广东省妇幼保健院中医科刘嘉芬副主任中医师提醒，暑湿之邪易困脾伤津，妇女儿童需重点关注“健脾祛湿、静心养阳”。她推荐三款食疗方，助全家安然度夏。

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜250g，排骨500g，芡实15g，生姜3片。

做法：冬瓜切大块，排骨焯水；所有材料洗净入锅，加足量清水；大火煮沸后转小火慢炖1小时，加少许盐调味即可。

点评：清热解暑，健脾祛湿。

黄皮三豆饮

材料：黄皮15颗（去籽），黑豆、绿豆、红豆各15g，冰糖适量。

做法：三种豆类提前泡4小时，洗净放入壶中加1500ml水，大火煮沸转小火煮40分钟至绵软；加入黄皮和适量冰糖继续煮10分钟，放凉，代茶饮用，冷藏后口感更佳。

点评：清暑化湿，生津和胃。

宁心安夏茶

材料：百合5g，新鲜莲子10颗，山药5g，红枣3颗。

做法：红枣去核，莲子带芯，将上述材料一起加入1升水煮约20-30分钟即可。

点评：宁心安神。

策划｜龚丹枫王倩

统筹｜林清清

执行｜郭子扬李可欣

文字｜张华

海报｜陈健怡李可欣

视频｜郭子扬李可欣

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